Kopi yang dipanen di wilayah Temanggung memiliki aroma yang unik. Budidaya kopi yang diselipkan di sela-sela tanaman-tanaman tembakau, menyebabkan hasil temanggung terpapar karakter bau tembakau segar dari sekitarnya, sehingga menghasilkan campuran karakter kopi yang lain daripada yang lain.
Daerah Temanggung , yang memangku dua gunung, telah berhasil memproduksi dua jenis kopi secara bersamaan yaitu arabika dan robusta. Penanaman kopi jenis arabika yang mensyaratkan ketinggian tertentu, dapat diakomodasi dengan membudidayakan kopi jenis ini di di ketinggian gunung Sindoro. Sedangkan untuk budidaya kopi jenis robusta memiliki wilayah tanam yang lebih luas di kaki gunung yang lebih rendah.
Ciri Kopi Temanggung Danurejan Yogya
Kunjungi kami:
Kopi Premium Nusantara
Kopi Temanggung Robusta:
Kopi dari daerah Temanggung ini memiliki citarasa yang gurih, dengan hint aroma nutty dan yang paling menarik adalah biji kopi temanggung bercampur dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki wangi yang lebih jelas dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para penikmat kopi yang terbiasa mengkonsumsi kopi sachet yang beredar di supermarket, kopi Temanggung robusta akan sangat baik karena rasa gurih dan nutty yang dominan, dan dengan tingkat keasaman yang rendah, merupakan transisi citarasa yang sangat sesuai dengan indra pencecap mereka. Belum lagi aroma rasa tembakaunya yang akan menambahkan sensasi nikmat yang sangat unik
Kopi Temanggung Sindoro Arabica:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Temanggung Sindoro atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Kopi yang memilik karakter yang sangat tiada duanya ini banyak dicari oleh pecandu kopi specialty dari seluruh internasional. Karena buah kopi punya penyerapan yang sangat sensitif terhadap lingkungan sekitarnya, dan lokasi pertumbuhan yang berada di antara tanaman tembakau, membuat kopi ini menimbulkan sebuah karakter baru di jagad kopi internasional dengan citarasa tembakau yang dimilikinya
Bagi penikmat kopi yang telah sering menikmati kopi single origin, kopi Temanggung Sindoro ini akan membuat anda mendapatkan eksperiens sebuah dimensi rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran rasa yang asam khas dari jenis Arabica akan membuat indra pencecap anda tertegun kala merasakan rasanya yang unik
Cek produk kami:
Kopi Premium Nusantara
Referensi:
Sejarah Kopi
Ciri Kopi Temanggung Danurejan Yogya
No comments:
Post a Comment