Citarasa khas kopi temanggung memiliki karakter yang beda dengan kopi produksi daerah lain. Budi daya kopi yang diletakkan di antara tanaman-tanaman tembakau, membuat citarasa kopi Temanggung mempunyai jejak aroma tumbuhan tembakau yang gurih, sehingga membuat sensasi rasa yang unique di indera pencecap kita.
Wilayah Temanggung , yang memiliki dua gunung, telah berhasil memproduksi 2 jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Penanaman kopi jenis arabika yang mensyaratkan ketinggian tertentu, dapat diakomodir dengan menempatkan kopi jenis ini di daerah tanam gunung Sindoro. Sedangkan untuk tanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di kaki gunung yang lebih rendah.
Wisata Kebun Kopi Temanggung Wirobrajan Yogyakarta
Cek produk kami:
Kopi Asli Indonesia
Kopi Robusta Temanggung:
Kopi dari daerah Temanggung ini memiliki karakter rasa yang gurih, disertai hint aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki aroma wangi yang lebih jelas dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para penikmat kopi yang terbiasa minum kopi sachet yang banyak beredar jaringan minimarket, kopi robusta Temanggung akan sangat baik karena citarasa gurih dan nutty yang dominan, dan tidak terlalu asam, dapat menjadikan pergantian citarasa yang sangat sesuai dengan indra pencecap mereka. Ditambah lagi dengan aroma rasa tembakaunya yang akan memperkuat sensasi nikmat yang tiada duanya
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Java Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Kopi yang memilik aroma yang sangat tiada duanya ini banyak dicari oleh penikmat kopi specialty dari seluruh global. Dikarenakan buah kopi mempunyai daya serap yang sangat sensitif terhadap lingkungan sekitarnya, dan ekosistem pertumbuhan yang berada di antara tanaman tembakau, membuat kopi ini menimbulkan sebuah aroma baru di percaturan kopi dunia dengan karakter tembakau yang dimilikinya
Dengan tingkat keasaman khas arabika, ditambah dengan rasa tembakau khas Temanggung, para pecandu kopi yang sudah sudah biasa menikmati kopi single origin akan mengalami sebuah sensasi baru yang akan membuat anda lebih mengapresiasi kelimpahan rasa kopi produksi Indonesia.
Beli kopi kami di:
Jual Kopi Premium Nusantara
Referensi:
Sejarah Kopi
Wisata Kebun Kopi Temanggung Wirobrajan Yogyakarta
No comments:
Post a Comment