Kopi yang dihasilkan di wilayah Temanggung memiliki karakter yang unik. Penanaman kopi yang ditanam di antara tanaman tembakau, menyebabkan hasil kopi produksi temanggung menyerap karakter bau tembakau segar dari lingkungannya, yang menghasilkan sinergi aroma kopi yang unik.
Jenis kopi yang diminati oleh para coffee addict di Nusantara adalah jenis arabika dan robusta. Dan daerah Temanggung yang memangku dua gunung di dalamnya, menjadi wilayah yang bisa ditanami oleh dua jenis kopi ini sekaligus. Dengan menempatkan jenis kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menempatkan tanaman jenis arabika yang membutuhkan tanah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Tempat Kopi Temanggung Kotagede Yogya
Kunjungi kami:
Kopi Premium Indonesia

Kopi Temanggung Robusta:
kala lidah kita tersentuh oleh kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, diikuti samar-samar aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung bercampur oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki wangi yang lebih kuat dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi para penikmat kopi, atau mereka yang sebelumnya terbiasa meneguk kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh kopi ini.
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang berdekatan antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat sensitif menyerap aroma apa saja di sekitarnya – bahkan karakter bau tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat tiada duanya dan cukup diminati oleh para penikmat kopi premium dari seluruh dunia.
Bagi anda yang telah sering menikmati kopi single origin, kopi gunung Sindoro ini akan membuat anda mendapatkan eksperiens sebuah pemetaan rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran level keasaman khas dari jenis Arabica akan membuat indra perasa anda terstimuli mengagumi citarasanya yang spesial
Beli kopi kami di:
Kopi Premium Nusantara

Referensi:
Sejarah Kopi
Tempat Kopi Temanggung Kotagede Yogya
No comments:
Post a Comment