Citarasa khas kopi temanggung memiliki karakter yang beda dengan kopi dari wilayah lain. Budi daya kopi yang diletakkan di sela-sela tanaman tembakau, mengakibatkan aroma kopi Temanggung mengandung hint aroma tumbuhan tembakau yang segar, sehingga membuat sensasi rasa yang unik di lidah.
Kabupaten Temanggung , yang meliputi dua gunung, telah berhasil memproduksi 2 jenis kopi secara bersamaan yaitu arabika dan robusta. Tanaman kopi arabika yang butuh ketinggian tertentu, dapat diakomodasi dengan menanam kopi jenis ini di di ketinggian gunung Sindoro. Dan untuk budidaya kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di kaki gunung yang lebih rendah.
Potensi Kopi Temanggung Kotagede Yogya
Kunjungi kami:
Kopi Premium Indonesia

Kopi Temanggung Robusta:
Kopi dari daerah Temanggung ini memiliki karakter rasa yang gurih, disertai samar-samar aroma nutty dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih jelas dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi para penikmat kopi, atau mereka yang tadinya sering minum kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh varietas ini.
Kopi Arabica Temanggung Sindoro:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Java Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang berdekatan antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka mengambil aroma apapun di sekitarnya – bahkan aroma tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat unik dan cukup diminati oleh para penggemar kopi premium dari seluruh dunia.
Dengan citarasa yang asam khas arabika, ditambah dengan karakter tembakau khas Temanggung, para penggemar kopi yang sudah terbiasa menikmati kopi single origin akan mendapatkan sebuah sensasi baru yang akan membuat anda lebih mengapresiasi kekayaan rasa kopi produksi anak negeri.
Cek produk kami:
Kopi Asli Indonesia

Referensi:
Sejarah Kopi
Potensi Kopi Temanggung Kotagede Yogya
No comments:
Post a Comment