Citarasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi lain. Budi daya kopi yang diletakkan di antara pohon tembakau, membuat rasa kopi Temanggung memiliki hint aroma tumbuhan tembakau yang fresh, sehingga menghasilkan rasa yang tiada duanya di indera pencecap kita.
Kabupaten Temanggung , yang memiliki dua gunung, memproduksi 2 jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Budidaya kopi arabika yang butuh wilayah yang tinggi, dapat diakomodir dengan menanam kopi jenis ini di di ketinggian gunung Sindoro. Dan untuk tanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di wilayah yang lebih rendah.
Keunggulan Kopi Temanggung Pakualaman Yogyakarta
Kunjungi kami:
Jual Kopi Premium Nusantara

Kopi Temanggung Robusta:
Pertama kali indra pencecap kita merasakan kopi ini, kita segera mengenali rasanya yang gurih, diikuti samar-samar aroma nutty dan yang paling unik adalah biji kopi temanggung bercampur oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki wangi yang lebih kuat dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi mereka yang baru memulai belajar menikmati kopi, atau mereka yang sebelumnya selalu minum kopi sachet, dan baru mulai beralih ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh varietas ini.
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang bersinggungan antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat sensitif menyerap aroma apapun di sekitarnya – tidak terkecuali aroma tembakau, sehingga kopi ini sangat unique dan cukup dicari oleh para penggemar kopi specialty dari seluruh dunia.
Bagi penikmat kopi yang telah sering menikmati kopi single origin, kopi Temanggung Arabica ini akan membuat anda mendapatkan eksperiens sebuah pemetaan rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran karakter yang asam khas dari jenis Arabica akan membuat lidah anda berdecak menikmati kekayaan rasanya
Beli kopi kami di:
Jayanta Coffee

Referensi:
Sejarah Kopi
Keunggulan Kopi Temanggung Pakualaman Yogyakarta
No comments:
Post a Comment