Kopi yang dipanen di tempat Temanggung memiliki aroma yang tiada duanya. Budidaya kopi yang diselipkan di antara pohon tembakau, menyebabkan hasil kopi produksi temanggung tertular oleh karakter bau tembakau segar dari lingkungannya, yang menghasilkan gabungan karakter kopi yang unique.
Wilayah Temanggung , yang memangku dua gunung, memproduksi 2 jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Penanaman kopi jenis arabika yang membutuhkan ketinggian tertentu, dapat dibudidayakan dengan menanam kopi jenis ini di wilayah tanam gunung Sindoro. Dan untuk tanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di wilayah yang lebih rendah.
Kebun Kopi Temanggung Wirobrajan Yogya
Cek produk kami:
Kopi Premium Indonesia
Kopi Temanggung Robusta:
Kopi dari daerah Temanggung ini memiliki karakter rasa yang gurih, disertai samar-samar aroma nutty dan yang paling menarik adalah biji kopi temanggung menyatu oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini sangat cocok bagi para penikmat kopi, atau mereka yang tadinya selalu minum kopi sachet, dan baru mulai beralih ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh varietas ini.
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Temanggung Sindoro atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang dekat antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat sensitif mengambil aroma apapun di lingkungan sekitarnya – bahkan karakter bau tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat special dan cukup dicari oleh para penikmat kopi premium dari seluruh dunia.
Bagi penikmat kopi yang telah terbiasa menikmati kopi single origin, kopi Arabica Temanggung ini akan membuat anda mengalami sebuah pemetaan rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran karakter yang asam khas dari jenis Arabica akan membuat lidah anda terbangun kala merasakan karakternya yang unik
Kunjungi kami:
Kopi Asli Indonesia
Referensi:
Sejarah Kopi
Kebun Kopi Temanggung Wirobrajan Yogya
No comments:
Post a Comment