Kopi yang dihasilkan di wilayah Temanggung memiliki rasa yang unique. Penanaman kopi yang ditumbuhkan di sela-sela tanaman tembakau, menyebabkan hasil kopi produksi temanggung tertular oleh aroma tembakau segar dari sekelilingnya, sehingga menghasilkan sinergi citarasa kopi yang lain daripada yang lain.
Kabupaten Temanggung , yang memiliki dua gunung, menghasilkan 2 jenis kopi secara bersamaan yaitu arabika dan robusta. Tanaman kopi arabika yang membutuhkan wilayah yang tinggi, dapat diakomodasi dengan membudidayakan kopi jenis ini di daerah tanam gunung Sindoro. Sedangkan untuk tanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di tempat yang lebih rendah.
Karakter Kopi Temanggung Tegalrejo Jogja
Cek produk kami:
Jual Kopi Nusantara

Kopi Robusta Temanggung:
Saat pertama indra pencecap kita tersentuh oleh kopi ini, kita segera mengenali rasanya yang gurih, disertai samar-samar aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi para penikmat kopi, atau mereka yang sebelumnya sering meneguk kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh kopi ini.
Kopi Temanggung Sindoro Arabica:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Temanggung Sindoro atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Kopi yang memilik aroma yang sangat unik ini banyak diburu oleh penggemar kopi specialty dari seluruh internasional. Dikarenakan buah kopi punya daya serap yang sangat sensitif terhadap lingkungan sekitarnya, dan wilayah perkembangan yang berada di antara tanaman tembakau, membuat kopi ini menimbulkan sebuah citarasa baru di percaturan kopi global dengan karakter tembakau yang dimilikinya
Dengan level keasaman khas arabika, plus rasa tembakau khas Temanggung, para pecinta kopi yang sudah telah biasa menikmati kopi single origin akan mendapatkan eksperiens sebuah sensasi baru yang akan membuat anda lebih menghargai kekayaan rasa kopi produksi Indonesia.
Beli kopi kami di:
Jayanta Coffee

Referensi:
Sejarah Kopi
Karakter Kopi Temanggung Tegalrejo Jogja
No comments:
Post a Comment