Rasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi lain. Penanaman kopi yang diletakkan di sela-sela pohon tembakau, menyebabkan citarasa kopi Temanggung mempunyai rasa aroma daun tembakau yang segar, sehingga menghasilkan rasa yang unique di indera pencecap kita.
Jenis kopi yang digemari oleh para pecinta kopi di Nusantara adalah jenis arabika dan robusta. Dan kabupaten Temanggung yang memiliki dua gunung di dalamnya, menjadi kabupaten yang mampu ditanami oleh dua jenis kopi ini pada saat yang bersamaan. Dengan menumbuhkan tanaman kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menempatkan tanaman jenis arabika yang mensyaratkan daerah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Karakter Kopi Robusta Temanggung Umbulharjo Jogjakarta
Beli kopi kami di:
Kopi Premium Indonesia

Kopi Temanggung Robusta:
Pertama kali indra perasa kita merasakan kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, diikuti hint aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung diperkaya oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki wangi yang lebih kuat dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para peminum kopi yang selalu menyeduh kopi sachet yang beredar secara umum, kopi Temanggung robusta akan sangat baik karena karakter gurih dan beraroma kacang-kacangan yang dominan, dan tidak terlalu asam, dapat menjadikan transisi citarasa yang sangat sesuai dengan indra pencecap mereka. Belum lagi karakter rasa tembakaunya yang akan memperkuat sensasi nikmat yang tiada duanya
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Temanggung Sindoro atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang dekat antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka menyerap aroma apapun di sekelilingnya – tidak terkecuali aroma tembakau, sehingga kopi ini sangat special dan cukup diburu oleh para pecandu kopi premium dari seluruh internasional.
Bagi penikmat kopi yang telah sering menikmati kopi single origin, kopi Temanggung Arabica ini akan membuat anda mengalami sebuah ruang rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran tingkat keasaman khas dari jenis Arabica akan membuat indra pencecap anda terstimuli mengalami rasanya yang unik
Kunjungi kami:
Jayanta Coffee

Referensi:
Sejarah Kopi
Karakter Kopi Robusta Temanggung Umbulharjo Jogjakarta
No comments:
Post a Comment