Kopi yang dihasilkan di daerah Temanggung memiliki karakter yang unik. Budidaya kopi yang ditumbuhkan di sela-sela tanaman-tanaman tembakau, mengakibatkan hasil temanggung menyerap karakter bau tembakau segar dari sekelilingnya, yang menghasilkan gabungan aroma kopi yang lain daripada yang lain.
Wilayah Temanggung , yang memangku dua gunung, menghasilkan dua jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Tanaman kopi jenis arabika yang mensyaratkan ketinggian tertentu, dapat diakomodir dengan menanam kopi jenis ini di daerah tanam gunung Sindoro. Sedangkan untuk penanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di wilayah yang lebih rendah.
Jual Bibit Kopi Temanggung Pakualaman Jogja
Beli kopi kami di:
Kopi Asli Indonesia

Kopi Temanggung Robusta:
Saat pertama indra pencecap kita merasakan kopi ini, kita segera mengenali rasanya yang gurih, diikuti samar-samar aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung bercampur oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini sangat cocok bagi mereka yang baru memulai belajar menikmati kopi, atau mereka yang tadinya terbiasa minum kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh varietas ini.
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang bersinggungan antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka mengambil aroma apapun di sekelilingnya – bahkan karakter bau tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat tiada duanya dan cukup diminati oleh para penikmat kopi specialty dari seluruh global.
Dengan tingkat keasaman khas arabika, ditambah dengan rasa tembakau khas Temanggung, para penggemar kopi yang sudah sudah biasa menikmati kopi single origin akan mengalami sebuah sensasi baru yang akan membuat anda mengagumi kekayaan rasa kopi produksi negeri ini.
Beli kopi kami di:
Jayanta Coffee

Referensi:
Sejarah Kopi
Jual Bibit Kopi Temanggung Pakualaman Jogja
No comments:
Post a Comment