Citarasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi dari wilayah lain. Penanaman kopi yang diletakkan di antara tanaman tembakau, mengakibatkan rasa kopi Temanggung memiliki rasa aroma daun tembakau yang segar, sehingga membuat sensasi rasa yang unik di indera pencecap kita.
Wilayah Temanggung , yang meliputi dua gunung, menghasilkan 2 jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Tanaman kopi jenis arabika yang mensyaratkan wilayah yang tinggi, dapat diakomodir dengan membudidayakan kopi jenis ini di daerah tanam gunung Sindoro. Dan untuk penanaman kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di dataran yang lebih rendah.
Jenis Kopi Di Temanggung Gondokusuman Yogya
Kunjungi kami:
Jayanta Coffee
Kopi Temanggung Robusta:
Saat pertama lidah kita menikmati kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, dengan samar-samar aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung bercampur dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki wangi yang lebih kuat dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para penikmat kopi yang selalu menyeduh kopi sachet yang beredar jaringan minimarket, kopi Temanggung robusta akan sangat cocok karena rasa gurih dan nutty yang lebih kuat, dan dengan tingkat keasaman yang rendah, dapat menjadikan pergantian selera yang sangat sesuai dengan indra pencecap mereka. Ditambah lagi dengan aroma rasa tembakaunya yang akan menambahkan sensasi nikmat yang sangat unik
Kopi Arabica Temanggung Sindoro:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Temanggung Sindoro Arabica atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang dekat antara tembakau dan kopi menimbulkan karakter khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat sensitif mengambil aroma apa saja di lingkungan sekitarnya – tidak terkecuali aroma tembakau, sehingga kopi ini sangat special dan cukup diburu oleh para penggemar kopi premium dari seluruh dunia.
Dengan tingkat keasaman khas arabika, plus rasa tembakau khas Temanggung, para pecandu kopi yang sudah terbiasa menikmati kopi single origin akan mengalami sebuah sensasi baru yang akan membuat anda lebih menghargai kekayaan rasa kopi produksi negeri ini.
Kunjungi kami:
Kopi Premium Indonesia
Referensi:
Sejarah Kopi
Jenis Kopi Di Temanggung Gondokusuman Yogya
No comments:
Post a Comment