Kopi yang dipanen di tempat Temanggung memiliki citarasa yang tiada duanya. Budidaya kopi yang ditanam di sela-sela tanaman-tanaman tembakau, menyebabkan hasil temanggung terpapar karakter bau tembakau segar dari lingkungannya, yang menghasilkan gabungan aroma kopi yang lain daripada yang lain.
Kabupaten Temanggung , yang meliputi dua gunung, telah berhasil memproduksi 2 jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Tanaman kopi arabika yang mensyaratkan ketinggian tertentu, dapat dibudidayakan dengan menempatkan kopi jenis ini di daerah tanam gunung Sindoro. Sedangkan untuk budidaya kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di dataran yang lebih rendah.
Festival Kopi Temanggung 2017 Umbulharjo Yogyakarta
Cek produk kami:
Jayanta Coffee
Kopi Temanggung Robusta:
Saat pertama indra perasa kita menikmati kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, diikuti hint aroma kacang-kacangan dan yang paling unik adalah biji kopi temanggung bercampur oleh aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih jelas dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para penikmat kopi yang selalu minum kopi sachet yang banyak beredar secara umum, kopi robusta Temanggung akan sangat cocok karena rasa gurih dan nutty yang dominan, dan tidak terlalu asam, dapat menjadikan perpindahan rasa yang sangat sesuai dengan lidah mereka. Belum lagi aroma rasa tembakaunya yang akan memberikan sensasi nikmat yang sangat unik
Kopi Arabica Temanggung Sindoro:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang bersinggungan antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka mengambil aroma apa saja di sekelilingnya – tidak terkecuali aroma tembakau, sehingga kopi ini sangat unik dan cukup diminati oleh para penggemar kopi specialty dari seluruh internasional.
Bagi penikmat kopi yang telah terbiasa menikmati kopi single origin, kopi Temanggung Sindoro ini akan membuat anda mengalami sebuah dimensi rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran tingkat keasaman khas dari jenis Arabica akan membuat lidah anda terstimuli menikmati rasanya yang kaya
Beli kopi kami di:
Jual Kopi Nusantara
Referensi:
Sejarah Kopi
Festival Kopi Temanggung 2017 Umbulharjo Yogyakarta
No comments:
Post a Comment