Citarasa khas kopi temanggung berkarakter beda dengan kopi produksi daerah lain. Penanaman kopi yang diletakkan di sela-sela tanaman-tanaman tembakau, mengakibatkan rasa kopi Temanggung memiliki jejak aroma daun tembakau yang segar, sehingga menimbulkan rasa yang tiada duanya di lidah.
Jenis kopi yang digemari oleh para coffee addict di negeri ini adalah jenis arabika dan robusta. Dan daerah Temanggung yang meliputi dua gunung di dalamnya, menjadi wilayah yang bisa ditanami oleh dua jenis kopi ini sekaligus. Dengan menumbuhkan tanaman kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menumbuhkan penanaman jenis arabika yang membutuhkan tanah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Perkebunan Kopi Di Temanggung Kotagede Yogyakarta
Beli kopi kami di:
Jayanta Coffee
Kopi Robusta Temanggung:
kala indra pencecap kita merasakan kopi ini, kita segera mengenali rasanya yang gurih, dengan samar-samar aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki aroma wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi mereka yang baru memulai belajar menikmati kopi, atau mereka yang sebelumnya terbiasa menikmati kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh jenis kopi ini.
Kopi Arabica Sindoro Sumbing:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Java Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang berdekatan antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka menyerap aroma apapun di sekelilingnya – bahkan aroma tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat special dan cukup diminati oleh para penggemar kopi premium dari seluruh dunia.
Bagi penikmat kopi yang telah terbiasa menikmati kopi single origin, kopi gunung Sindoro ini akan membuat anda mengalami sebuah dimensi rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran tingkat keasaman khas dari jenis Arabica akan membuat indra perasa anda tertegun mengalami rasanya yang kaya
Kunjungi kami:
Kopi Asli Indonesia
Referensi:
Sejarah Kopi
Perkebunan Kopi Di Temanggung Kotagede Yogyakarta
No comments:
Post a Comment