Rasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi dari wilayah lain. Penanaman kopi yang diletakkan di antara pohon tembakau, membuat aroma kopi Temanggung mengandung hint aroma tumbuhan tembakau yang segar, sehingga menghasilkan rasa yang tiada duanya di indera pencecap kita.
Daerah Temanggung , yang meliputi dua gunung, menghasilkan dua jenis kopi sekaligus yaitu arabika dan robusta. Budidaya kopi jenis arabika yang mensyaratkan wilayah yang tinggi, dapat diakomodasi dengan menanam kopi jenis ini di di ketinggian gunung Sindoro. Sedangkan untuk budidaya kopi jenis robusta telah ditanam di wilayah yang lebih luas di kaki gunung yang lebih rendah.
Kedai Kopi Srinthil Temanggung Ngampilan Jogjakarta
Kunjungi kami:
Jayanta Coffee
![Kedai Kopi Srinthil Temanggung Ngampilan Jogjakarta](https://i.imgur.com/a6xII6b.jpg)
Kopi Temanggung Robusta:
Kopi dari wilayah Temanggung ini memiliki citarasa yang gurih, diikuti samar-samar aroma nutty dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih jelas dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini sangat cocok bagi mereka yang baru memulai belajar menikmati kopi, atau mereka yang sebelumnya terbiasa meneguk kopi sachet, dan baru mulai beralih ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh kopi ini.
Kopi Arabica Temanggung Sindoro:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Temanggung Sindoro Arabica atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang dekat antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka menyerap aroma apapun di sekitarnya – tanpa terkecuali aroma tembakau, sehingga kopi ini sangat unique dan cukup dicari oleh para penikmat kopi premium dari seluruh internasional.
Bagi anda yang telah terbiasa menikmati kopi single origin, kopi Temanggung Arabica ini akan membuat anda mendapatkan eksperiens sebuah ruang rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran citarasa yang asam khas dari jenis Arabica akan membuat indra perasa anda terstimuli menikmati keunikannya
Kunjungi kami:
Jayanta Coffee
![Kedai Kopi Srinthil Temanggung Ngampilan Jogjakarta](https://i.imgur.com/a6xII6b.jpg)
Referensi:
Sejarah Kopi
Kedai Kopi Srinthil Temanggung Ngampilan Jogjakarta
No comments:
Post a Comment