Rasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi lain. Penanaman kopi yang diletakkan di sela-sela tanaman tembakau, mengakibatkan rasa kopi Temanggung mengandung jejak aroma daun tembakau yang fresh, sehingga menghasilkan rasa yang unique di indera pencecap kita.
Jenis kopi yang disukai oleh para coffee addict di Nusantara adalah jenis arabika dan robusta. Dan wilayah Temanggung yang meliputi dua gunung di dalamnya, menjadi kabupaten yang mampu ditanami oleh dua jenis kopi ini pada saat yang bersamaan. Dengan menumbuhkan tanaman kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menanam tanaman jenis arabika yang mensyaratkan wilayah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Filosofi Kopi Temanggung Kotagede Jogja
Kunjungi kami:
Jual Kopi Nusantara
Kopi Temanggung Robusta:
Pertama kali indra pencecap kita tersentuh oleh kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, diikuti samar-samar aroma nutty dan yang paling menarik adalah biji kopi temanggung diperkaya dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa disamai oleh biji kopi manapun. Selain itu kopi robusta Temanggung ini memiliki aroma wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi mereka yang baru memulai belajar menikmati kopi, atau mereka yang sebelumnya terbiasa meneguk kopi sachet, dan baru mulai ganti selera ke kopi murni akan sangat menikmati rasa gurih yang dihasilkan oleh varietas ini.
Kopi Temanggung Sindoro Arabica:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Temanggung Sindoro Arabica atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Jarak tanam serta jarak lahan yang bersinggungan antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka mengambil aroma apa saja di sekelilingnya – bahkan aroma tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat unik dan cukup diminati oleh para penikmat kopi specialty dari seluruh dunia.
Bagi anda yang telah sering menikmati kopi single origin, kopi Arabica Temanggung ini akan membuat anda mendapatkan eksperiens sebuah dimensi rasa yang baru, dengan karakter tembakaunya, dan kesegaran karakter yang asam khas dari jenis Arabica akan membuat indra perasa anda terstimuli mengalami kekayaan rasanya
Cek produk kami:
Jual Kopi Premium Nusantara
Referensi:
Sejarah Kopi
Filosofi Kopi Temanggung Kotagede Jogja
No comments:
Post a Comment