Citarasa khas kopi temanggung berbeda dengan kopi dari wilayah lain. Penanaman kopi yang diletakkan di sela-sela tanaman tembakau, menyebabkan karakter kopi Temanggung mengandung jejak aroma tumbuhan tembakau yang fresh, sehingga menghasilkan rasa yang tiada duanya di lidah.
Jenis kopi yang diminati oleh para pecinta kopi di Indonesia adalah jenis arabika dan robusta. Dan kabupaten Temanggung yang memangku dua gunung di dalamnya, menjadi wilayah yang bisa ditanami oleh dua jenis kopi ini sekaligus. Dengan menumbuhkan jenis kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menempatkan penanaman jenis arabika yang mensyaratkan daerah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Festival Kopi Temanggung Ngampilan Jogja
Kunjungi kami:
Jayanta Coffee
![Festival Kopi Temanggung Ngampilan Jogja](https://i.imgur.com/a6xII6b.jpg)
Kopi Robusta Temanggung:
Kopi dari daerah Temanggung ini memiliki karakter rasa yang gurih, dengan hint aroma kacang-kacangan dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung menyatu dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Untuk para pecandu kopi yang lebih sering minum kopi sachet yang banyak beredar jaringan minimarket, kopi robusta Temanggung akan sangat baik karena citarasa gurih dan nutty yang dominan, dan tidak terlalu asam, merupakan transisi rasa yang sangat sesuai dengan lidah mereka. Belum lagi karakter rasa tembakaunya yang akan memberikan sensasi nikmat yang tiada duanya
Kopi Arabica Temanggung Sindoro:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Temanggung Sindoro atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Kopi yang memilik karakter yang sangat unique ini banyak dicari oleh penggemar kopi specialty dari seluruh global. Karena buah kopi memiliki daya serap yang sangat sensitif terhadap lingkungan sekitarnya, dan lokasi pertumbuhan yang berada di sela-sela pohon tembakau, membuat kopi ini menimbulkan sebuah aroma baru di percaturan kopi global dengan karakter tembakau yang dimilikinya
Dengan rasa yang asam khas arabika, plus karakter tembakau khas Temanggung, para pecinta kopi yang sudah telah biasa menikmati kopi single origin akan mendapatkan eksperiens sebuah sensasi baru yang akan membuat anda mengagumi kekayaan rasa kopi produksi tanah air.
Cek produk kami:
Jayanta Coffee
![Festival Kopi Temanggung Ngampilan Jogja](https://i.imgur.com/a6xII6b.jpg)
Referensi:
Sejarah Kopi
Festival Kopi Temanggung Ngampilan Jogja
No comments:
Post a Comment