Rasa khas kopi temanggung memiliki karakter yang beda dengan kopi lain. Penanaman kopi yang diletakkan di sela-sela pohon tembakau, membuat citarasa kopi Temanggung memiliki hint aroma tumbuhan tembakau yang segar, sehingga menimbulkan rasa yang tiada duanya di indera pencecap kita.
Jenis kopi yang disukai oleh para coffee addict di tanah air adalah jenis arabika dan robusta. Dan daerah Temanggung yang memangku dua gunung di dalamnya, menjadi daerah yang bisa ditanami oleh dua jenis kopi ini sekaligus. Dengan menanam tanaman kopi robusta di lereng-lereng gunung, dan menempatkan jenis arabika yang mensyaratkan wilayah lebih tinggi, di daerah atas gunung Sindoro
Cafe Kopi Temanggung Gondokusuman Jogjakarta
Beli kopi kami di:
Kopi Premium Indonesia
Kopi Temanggung Robusta:
Begitu indra perasa kita tersentuh oleh kopi ini, kita langsung mengenali rasanya yang gurih, dengan samar-samar aroma nutty dan yang paling istimewa adalah biji kopi temanggung diperkaya dengan aroma tembakau segar yang tidak bisa ditemukan pada biji kopi manapun. Selain itu kopi jenis robusta ini memiliki aroma wangi yang lebih terasa dibandingkan dengan kopi jenis robusta lainnya.
Kopi jenis ini juga cocok bagi para penikmat kopi, atau yang baru mulai berpaling dari kopi sachet, ke kopi murni dikarenakan oleh rasa gurihnya yang mantap.
Kopi Temanggung Sindoro Arabica:
Kopi Arabica produksi dari Temanggung ini, juga dikenal dengan nama Arabica Sindoro Sumbing atau singkatnya Kopi Sindoro yang diambil dari pegunungan tempat jenis ini ditanam. Kopi ini secara resmi telah mengantongi hak paten di Hak Kekayaan Intelektual Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
Ruang tanam serta jarak lahan yang dekat antara tembakau dan kopi merupakan ciri khas tersendiri. Tanaman kopi yang sangat peka menyerap aroma apa saja di lingkungan sekitarnya – bahkan karakter bau tembakau sekalipun juga terserap, sehingga kopi ini sangat unik dan cukup dicari oleh para penggemar kopi premium dari seluruh dunia.
Dengan level keasaman khas arabika, plus karakter tembakau khas Temanggung, para pecinta kopi yang sudah terbiasa menikmati kopi single origin akan mengalami sebuah sensasi baru yang akan membuat anda mengagumi kelimpahan rasa kopi produksi negeri ini.
Kunjungi kami:
Kopi Premium Indonesia
Referensi:
Sejarah Kopi
Cafe Kopi Temanggung Gondokusuman Jogjakarta
No comments:
Post a Comment